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本书主文部分，将京城的美食之处以地图的形式，设计十二条路线向您展开介绍。每条路线，从北京众多的美食中，挑选风味独特的美食之处，通过详细精美的文字，为您提供美食之处和特色菜肴的参考。除文字介绍的店家，我们采用附录的方式将每条路线其他美食的信息一一罗列给您。附录部分包括24小时店，北京小吃和特色美食的介绍，提供您闻香下马的便利指南。

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蔡文娟：民以食为天，我以食为乐趣。在师范大学表演系读书的时候，学的是美声专业，但因为身材比较瘦小。常遭人羡慕――那是因为爱吃常吃都不长胖。去杂志社工作后，开始喜欢上写字。能把对美食的爱好和写字结合起来，真是好高兴。毕业多年，尝试了多种工作，主持人，平面***、记者、自由撰稿人，都是因为自己多变的性格和无限的青春冲动。走遍北京的大街小巷，了解散布在北京的各种饮食文化。在采访写作的这些日子里，每一天都是新鲜，每一天都是满足。

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书籍介绍

本书主文部分，将京城的美食之处以地图的形式，设计十二条路线向您展开介绍。每条路线，从北京众多的美食中，挑选风味独特的美食之处，通过详细精美的文字，为您提供美食之处和特色菜肴的参考。除文字介绍的店家，我们采用附录的方式将每条路线其他美食的信息一一罗列给您。附录部分包括24小时店，北京小吃和特色美食的介绍，提供您闻香下马的便利指南。