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海狮文库 -救命饮食3：营养学的未来

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救命饮食3：营养学的未来书籍详细信息

  • I***N：9787521747157
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2022-12
  • 页数：316
  • 价格：69.00元
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
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内容简介：

《救命饮食3》是“救命饮食”三部曲的收官篇，也是作者基于数十年研究成果的全新力作，在书中，作者将人们十年来对“天然蔬食论”的争议归为三类：

· 挑战了人们对疾病的一贯看法。

· 挑战了人们对营养本身的一贯看法。

· 挑战了人们对什么是可靠的科学以及科学证据的一贯看法。

对此，作者在这本书中逐一进行了正面回应。最后，他针对未来如何发展，如何完善具有科学影响力的机构提出一系列的建议，意在通过为公众赋能，改善人们自身的健康、社会的健康及全球的健康状况。这本书所关注的话题关乎人类的健康生活，也关乎营养学的思维范式、制度改革，这些都是我们在当下所处的时代面临和需要正视的。

书籍目录：

前言与致谢

推荐序

序

引言

第一部分：挑战疾病护理

第 1 章 今天的疾病护理

第 2 章 不为人知的营养与疾病史

第 3 章 疾病护理制度化

第二部分：营养学中的困惑

第 4 章 营养学的状况

第 5 章 对动物蛋白的狂热崇拜

第 6 章 相关的谬见、辩论和误区 第三部分：科学教条

第 7 章 对科学的彻底挑战

第 8 章 简化主义营养学的局限性

第 9 章 整体主义科学的案例分析

第四部分：展望未来

第 10 章 建议

附言：改变饮食能帮助我们战胜新冠疫情吗？

后记：大自然最后说了算

注释

作者介绍：

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出版社信息：

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书籍摘录：

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其它内容：

书籍介绍

《救命饮食3》是“救命饮食”三部曲的收官篇，也是作者基于数十年研究成果的全新力作，在书中，作者将人们十年来对“天然蔬食论”的争议归为三类：

· 挑战了人们对疾病的一贯看法。

· 挑战了人们对营养本身的一贯看法。

· 挑战了人们对什么是可靠的科学以及科学证据的一贯看法。

对此，作者在这本书中逐一进行了正面回应。最后，他针对未来如何发展，如何完善具有科学影响力的机构提出一系列的建议，意在通过为公众赋能，改善人们自身的健康、社会的健康及全球的健康状况。这本书所关注的话题关乎人类的健康生活，也关乎营养学的思维范式、制度改革，这些都是我们在当下所处的时代面临和需要正视的。

书籍真实打分

  • 故事情节：3分

  • 人物塑造：3分

  • 主题深度：9分

  • 文字风格：9分

  • 语言运用：7分

  • 文笔流畅：7分

  • 思想传递：9分

  • 知识深度：4分

  • 知识广度：4分

  • 实用性：9分

  • 章节划分：6分

  • 结构布局：4分

  • 新颖与独特：8分

  • 情感共鸣：3分

  • 引人入胜：9分

  • 现实相关：8分

  • 沉浸感：5分

  • 事实准确性：9分

  • 文化贡献：4分

网站评分

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I***N：9787521747157
出版社：暂无出版社
出版日期：2022-12
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