生物技术概论（第五版） pdf 夸克云 tct umd 下载 2025 azw3 kindle

本书自1999年 版面市以来，深受读者欢迎，已被许多高校选作教材。第三版和第四版分别被列为“普通高等教育‘十一五’***规划教材”和“‘十二五’普通高等教育本科***规划教材”。此次改版是在原有结构体系的基础上增加新的进展，删除部分过时或庞杂的内容。《BR》本书内容丰富、新颖、文字流畅，可读性强，全面介绍了现代生物技术的概念、原理、研究方法、发展方向及其实际应用。内容涉及基因工程、细胞工程、发酵工程、蛋白质工程与酶工程，以及生物技术在农业、食品、医药、能源、环境保护等领域中的应用，同时还概要介绍了对生物技术发明创新的保护，以及生物技术的安全性等。全书共分12章，每章附有小结、思维导图和复习思考题及参考答案，全书后附有现代生物技术重大事件时间节点。同时，本书配套教学课件，供授课教师参考使用。

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