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A 北京菜，冠京城

A1来北京，必吃烤鸭

A2涮肉

A3吃遍京城老字号

A4地道的京味小吃

A5新派北京小吃

A6京味家常菜及私家菜

B 地方菜，味天下

B1 川菜

B2湘菜

B3湖北菜

B4粤菜

B5本帮菜

B6江浙菜

B7广西菜

B8云南菜

B9贵州菜

B10新疆菜

B11西北菜

B12东北菜

B13台湾菜

C特色美食攻略

C1海鲜

C2素食

C3火锅

C4韩国烧烤

C5日本料理

C6东南亚菜

C7西餐

C8甜品

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书摘插图

书籍介绍

《北京美食地图(2008最新全彩升级版)(第3版)》共分“老号大餐”“传统小吃”“麻辣攻略”等十几个大类，搜集了600多家值得推荐的餐馆，更贴心提供了餐馆的地址、特色菜、人均消费等各种实用信息，而按菜系、按地区等多种分类索引使用起来更是方便简捷。

美食是旅游的重要组成部分，也是人们生活中水可或缺的内容。中国人饮食烹饪方法的丰富，对饮食的讲究，以及饮食文化的兴盛，更是驰名中外。

北京作为中国的首都，2008年奥运会的举办地，更是汇集了古今中外的各式美食，从“驴打滚”“爱窝窝”等各式小吃到“满汉全席”等各式大餐，从百年的老字号到新近兴起的新势力；从火锅到小炒，从烧烤到海鲜；荤食素食，中餐西餐，各地口味各国风味皆汇聚于此。只要你用心，在北京总能寻找到最地道的“吃”处。

“为美食者提供地道的美食指南”，《北京美食地图》(2008最新全彩升级版)(第3版)正是以这样的主旨出现。