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海狮文库 -豆腐料理一本就够 杨桃美食编辑部 江苏科学技术出版社【正版】

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豆腐料理一本就够 杨桃美食编辑部 江苏科学技术出版社【正版】书籍详细信息

  • I***N：9787553742304
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2015-07
  • 页数：160
  • 价格：6.00
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：精装
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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寄语：

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内容简介：

这是一本教给读者如何做出美味豆腐的美食类图书。豆腐是中国特有的美食，因豆腐而发展出来的豆腐皮、油豆腐、豆腐干等，也是各有千秋，让人难以舍弃，更兼豆腐营养丰富，不管是素食爱好者，还是荤素皆宜的人都喜欢。小小的一块豆腐，可以有几十种做法，你能想得到吗？

书籍目录：

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作者介绍：

杨桃美食一直华人健康饮食的风潮，将人们毫不在意的“泡面”“酱料”“电锅饭”“家常菜”“豆腐”等日常饮食题材不断推陈出新，打造出人意料的美食，为世界各地的华人奉献饕餮盛宴。

出版社信息：

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书籍摘录：

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原文赏析：

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其它内容：

编辑推荐

风味百变的松软豆腐，有嚼劲好下饭的可口豆干，好喝又养颜的花式豆浆。黄豆、绿豆、红豆、黑豆，豆类家族成员多。想要饮食变得丰盛，又营养全面，中国特色食品——豆腐，必不可少。335道豆制品，让餐桌上的豆腐菜肴天天变换新花样，胃口好好，身体棒棒！更多精彩好书点击这里：美味餐厅菜一次学回家（炒、炸、煎、蒸、煮……各式菜肴应有尽有！详细配料、深度解析，尽显餐厅料理真功夫！）跟着大厨学做宴客菜卤肉炖肉的193 种做法（中外卤肉美味大PK，坐等嗜肉族莅临品鉴）经典卤味的164种做法（经典配方，简单易做，经济又卫生）大厨教你花小钱做大菜（小成本，大风味，老百姓喜闻乐见的烹饪理念）

书籍真实打分

  • 故事情节：5分

  • 人物塑造：9分

  • 主题深度：4分

  • 文字风格：6分

  • 语言运用：3分

  • 文笔流畅：6分

  • 思想传递：8分

  • 知识深度：8分

  • 知识广度：5分

  • 实用性：5分

  • 章节划分：6分

  • 结构布局：9分

  • 新颖与独特：7分

  • 情感共鸣：5分

  • 引人入胜：7分

  • 现实相关：3分

  • 沉浸感：6分

  • 事实准确性：4分

  • 文化贡献：8分

网站评分

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  • 书籍信息完全性：8分

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I***N：9787553742304
出版社：暂无出版社
出版日期：2015-07
作者：暂无作者
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