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序

第一部分 武夷饼（压制）茶史话

第一节 华夏茶文化略说

第二节 武夷奇茗仙人栽

第三节 "龙团凤饼"天下绝

第四节 万里茶路觅茶砖

第五节 风华再现红袍惊艳

第二部分 品鉴武夷岩茶饼（压制）茶

第一节 武夷茶之分类

第二节 武夷岩茶饼（压制）茶的***

第三节 武夷岩茶饼（压制）茶的种类与质量特征

第四节 武夷岩茶饼（压制）茶的选购收藏与品饮

第三部分 武夷岩茶饼（压制）茶主要厂商简介

一、武夷山市北斗茶叶研究所武夷山市爱德华实验茶场

二、星愿（中国）茶业有限公司

三、武夷山市岩茶厂武夷山市香江茶业有限公司

四、武夷山市永生岩茶厂

五、武夷山市九龙袍茶业有限公司

附录

后记

温建平，出生在建溪之畔，原为实达电脑副总裁，而后洗尽铅华成为和静清寂的爱茶人，衷爱于福建水仙茶，师从多位武夷茶前辈，走遍中国主要产茶区。

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书籍介绍

《方圆之韵:探秘武夷饼(压制)茶》主要收录了品鉴武夷岩茶饼（压制）茶武夷茶之分类、武夷岩茶饼（压制）茶的***、武夷岩茶饼（压制）茶的种类与质量特征、武夷岩茶饼（压制）茶的选购收藏与品饮、武夷岩茶饼（压制）茶主要厂商简介、武夷山市北斗茶叶研究所武夷山市爱德华实验茶场等内容。